技術(shù)員查看飼料鱖生長情況

　　鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。近年來，武進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖場依托資源優(yōu)勢和地理優(yōu)勢，在“特”字上下功夫，推廣特色水產(chǎn)養(yǎng)殖。今年5月，養(yǎng)殖場開展飼料鱖工廠化養(yǎng)殖試驗(yàn)，如今首批飼料鱖長勢良好。

　　早上5時(shí)，幾名技術(shù)員準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在溫室養(yǎng)殖大棚，準(zhǔn)備飼料鱖的吃食。黃成金是山東人，做水產(chǎn)養(yǎng)殖已有30多年，經(jīng)驗(yàn)十分豐富，他告訴記者，相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，飼料鱖對養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)要求非常高，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精細(xì)操作，如分篩、巡塘、投喂、潑藥等。

　　記者在溫室養(yǎng)殖大棚看到，兩畝多水面養(yǎng)殖了兩萬多尾飼料鱖，被隔成12個(gè)小網(wǎng)箱和4個(gè)大網(wǎng)箱。今年5月剛引進(jìn)時(shí)，魚苗只有5~7厘米，經(jīng)過1個(gè)多月的飼料馴化，鱖魚的平均體重已經(jīng)超過了200克。半小時(shí)后，天蒙蒙亮，黃成金將一盆盆飼料撒向水面，魚群活躍起來，紛紛浮出水面，爭食飼料。

　　據(jù)了解，鱖魚是中國“四大淡水名魚”之一，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，目前市場銷售價(jià)格約為每公斤60至100元，被譽(yù)為“富貴魚”。養(yǎng)殖場場長岳益超介紹，鱖魚分為飼料鱖與餌料鱖，兩者相比，飼料鱖在養(yǎng)殖成本、效率、規(guī)模和產(chǎn)品品質(zhì)上都有一定優(yōu)勢。尤其在效率方面，飼料鱖養(yǎng)殖不需要額外占用水面，從而提高了土地和水的利用效率。此外，使用人工配合飼料替代鮮活餌料魚，降低了因鮮活餌料魚攜帶寄生蟲或致病原的風(fēng)險(xiǎn)，減輕了水質(zhì)調(diào)節(jié)和病害防控的壓力，進(jìn)一步提高了養(yǎng)殖效率。

　　雖說有優(yōu)勢，但在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，飼料鱖是出了名的難養(yǎng)。為攻克這一養(yǎng)殖難題，養(yǎng)殖場引進(jìn)先進(jìn)的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)及技術(shù)，有效解決了溫度調(diào)控和水的循環(huán)使用問題，使養(yǎng)殖做到可控化。“通過循環(huán)流水的方式，在池塘內(nèi)放養(yǎng)花白鰱、種植俄羅斯金草魚等凈化水質(zhì)，同時(shí)通過外圍濕地，不斷補(bǔ)充新水源進(jìn)行循環(huán)流水的養(yǎng)殖。”岳益超說，首批飼料鱖目前的生長情況非常穩(wěn)定，預(yù)計(jì)年底就可以上市，待試驗(yàn)成功之后，將在全區(qū)進(jìn)行示范推廣。

　　下一步，武進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖場將繼續(xù)做好特色水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃、大力推廣基地化養(yǎng)殖模式、培育更多鄉(xiāng)村養(yǎng)殖人才、打造更具競爭力的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，助力“小特產(chǎn)”升級為“大產(chǎn)業(yè)”，推動(dòng)轄區(qū)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。