開塘捕蟹 徐晶瑋 攝

　　春投一簍苗，秋收萬(wàn)斤蟹。近日，南夏墅街道塘洋村秋蟹開塘捕撈。河蟹捕撈，不亞于“水上秋收”，對(duì)于每一戶蟹農(nóng)來說都至關(guān)重要。今年，該村螃蟹品質(zhì)、產(chǎn)量如何?

　　清晨6時(shí)不到，蟹農(nóng)徐杰早早地來到蟹塘，準(zhǔn)備開始一天的捕撈工作。徐杰擁有水上河蟹養(yǎng)殖面積65畝，塘里的河蟹，是他4年前專程去蘇州引進(jìn)的螃蟹苗種。在用冰鮮魚、玉米、豆粕等發(fā)酵飼料精心喂養(yǎng)下，他的蟹塘迎來了收獲。“今年每畝產(chǎn)量約150公斤，螃蟹品質(zhì)也很好，5兩的螃蟹不少。”徐杰說，隨著冷空氣的到來，螃蟹風(fēng)味會(huì)更佳。

　　沁敏膳大閘蟹養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人沈小弟則更注重自家螃蟹的品質(zhì)。“今年的高溫時(shí)間較長(zhǎng)，有四五十天，氣溫高、水溫高，對(duì)螃蟹會(huì)有一定影響。”沈小弟告訴記者，受今年高溫天氣影響，螃蟹的上市時(shí)間要比往年更加晚一些，使得他今年的開捕時(shí)間比往年也晚了一周，“螃蟹畝產(chǎn)較往年會(huì)有所減少，但不影響品質(zhì)。我在原先60畝蟹塘的基礎(chǔ)上，又增加了20畝養(yǎng)殖面積。”

　　塘洋水鄉(xiāng)，圩田成片，阡陌縱橫。一口口標(biāo)準(zhǔn)化水塘，“爬”出了富民興農(nóng)的“金螃蟹”，這也是塘洋人長(zhǎng)久以來的名片產(chǎn)業(yè)。塘洋村現(xiàn)有耕地面積3400多畝，漁業(yè)養(yǎng)殖面積1100多畝，從事農(nóng)業(yè)、漁業(yè)生產(chǎn)1000余人。作為南夏墅街道的農(nóng)業(yè)大村，目前，該村正大力實(shí)施“生態(tài)滆湖·綠色農(nóng)產(chǎn)品”的品牌戰(zhàn)略，以“一只蟹”“一根茭”打頭陣，將漁業(yè)與農(nóng)業(yè)有機(jī)融合，賦能鄉(xiāng)村振興。