張丫子，是我們蘇北里下河地區(qū)的一句土話，張丫子就是用一種特制的籠子捕黃鱔，也有稱長魚的。

　　何謂丫子?丫子是鄉(xiāng)人捕捉黃鱔的一種特殊工具——黃鱔籠。造型十分簡單，兩個直徑約10厘米、長50~60厘米的竹編圓筒垂直地連接在一起，呈直角型。圓筒內(nèi)部相互通連，再粗壯的黃鱔在里面也可以“自由馳騁”。丫子有3個圓口，一個戴上竹帽，兩個裝上倒須(丫須)。丫須像只漏斗，外大內(nèi)小，其大口與丫端大小相仿，小口呈鋸齒狀，具有一定彈性，為的是大小黃鱔皆可自由鉆入，卻“進得來，出不去”。至于為何叫丫子，可能與之形狀有關(guān)。鄉(xiāng)間有句俗語，“一剖兩丫叉”，丫子的形狀就像英文字母“V”。

　　那個年代，蘇北農(nóng)村很窮，雖然種雙季稻，但吃糧十分緊張。水稻田里潛伏著各種“寶貝”——黃鱔、泥鰍、魚蝦等。為補貼家用，也為飽口福，每年谷雨后，村里勤勞的小伙子便按捺不住，不是下河摸蝦，就是釣魚張黃鱔。我的兩個哥哥更是閑不住，每到張黃鱔時節(jié)，他倆必定出現(xiàn)在河塘、水溝或田埂邊。有時一天能張好幾公斤，拿到鎮(zhèn)上賣，也能賺個幾元錢呢。

　　張黃鱔前須做好一系列準備工作。有兩樣?xùn)|西必不可少，一是竹簽，二是蚯蚓。竹簽如篾針，兩頭尖細，像筷子那么長。用竹簽將蚯蚓穿好，安放在丫須這側(cè)的丫筒里，作為張黃鱔的誘餌。張黃鱔是一項技術(shù)活，要根據(jù)天氣采取相應(yīng)措施。如是晴天張黃鱔，千萬不能將籠頭露出水面，露出水面會張到蛇。因為黃鱔“游泳”頭不會露出水面，而蛇“游泳”是仰首而行，如籠頭偏高，蛇就會闖進去。下雨天張黃鱔，籠頭不能平水，要略高于水面，防止雨后漲水。如果不留余地，萬一漲水，籠頭就會被淹沒，即使張到黃鱔，也會憋悶致死。所以說，晴天和雨天張黃鱔是大不一樣的。

　　張黃鱔實在是一件苦差事。傍晚時分挑著丫子，跑到河塘、水溝或水田邊，小心翼翼地把丫子一個個埋入泥水中，到了夜晚，覺都睡不好，盼望早點天亮取丫子，看有多少收獲，一邊還提心吊膽怕丫子被沒良心的人偷盜而白辛苦了一趟，這也是常事。兒時的我，經(jīng)常夜里跟著兩個哥哥一起去“捉鬼”。哥哥們把丫子取回，提在手上輕輕一掂，就知里面是什么“寶貝”。如果籠里聲響輕柔，那一定是黃鱔;如果籠里發(fā)出沙沙似谷殼的聲音，就是蛇或螃蟹。一次倒丫子時，哥哥突然讓我離遠點，他手中的丫子果然倒出了一條大花蛇……

　　現(xiàn)如今，隨著人們生活水平不斷提高，在農(nóng)村幾乎見不到有人張丫子了。農(nóng)村里只剩下寥寥無幾的老人固守家園，青壯年都涌往城市打工生活，農(nóng)田里的黃鱔泥鰍也被農(nóng)藥化肥趕跑，無蹤無影。身居異地都市，再想吃當年哥哥們張得野生黃鱔，簡直成了天方夜譚。估計要不了多久，張丫子這行當就會從人們的記憶中徹底消失。