《紅樓夢(mèng)》第四十五回，薛寶釵去看林黛玉，順便提到了她的病。言談中說(shuō)不如再請(qǐng)一個(gè)高明的人來(lái)瞧瞧，接著便說(shuō)“食谷者生”。黛玉素日吃的竟不能添養(yǎng)精神氣血，也不是好事。寶釵便提起要送她一些燕窩，熬出粥來(lái)，吃慣了，比藥還強(qiáng)。

　　這里可見寶釵的幾分真誠(chéng)，除了賈母寶玉恐怕再無(wú)人真正擔(dān)心黛玉的病。她是想讓黛玉病情減弱，身體能舒服一些。

　　不得不說(shuō)，寶釵提的這個(gè)“食谷者生”的確是養(yǎng)生之道。小米和大米煮粥最是養(yǎng)人的。

　　在我們家的一日三餐里，要么早餐喝粥，要么晚餐喝粥，吃過(guò)粥才有過(guò)完一天的儀式感。小時(shí)候感冒了，不想吃東西，只想喝點(diǎn)兒清淡的小米粥。母親喜歡在小米粥里煮上地瓜塊，或者麻山藥，特別好喝。再做一些配粥吃的醬黃瓜，或者咸雞蛋，豆腐乳，吃起來(lái)讓五臟六腑很是熨帖。

　　農(nóng)村種谷子是很費(fèi)勁的，不光收成低，難打理，到了快成熟的季節(jié)，好多麻雀去吃，還得弄幾個(gè)稻草人戴上人的草帽，給它穿一個(gè)大褂子，放在田間地頭，嚇唬麻雀，一番操作下來(lái)，起的作用是很小的。所以大多數(shù)農(nóng)戶寧愿種植好打理的玉米、大豆等也不太愿意種谷子。但是為了我能喝上質(zhì)量好的新鮮米粥，那幾年，母親每年都種谷子。她身體不好不能種了的時(shí)候，二姨開始種，為的是自家孩子能喝上親手種植的小米。

　　古人和我們一樣，美好的一天從喝粥開始?！稏|京夢(mèng)華錄》記載：“酒店點(diǎn)燈燭沽賣，每分不過(guò)二十文，并粥、飯、點(diǎn)心。”在宋人看來(lái)，早餐食粥不僅果腹，而且養(yǎng)生，蘇軾也對(duì)粥贊不絕口：“夜坐饑甚，吳子野勸食白粥，云能推陳致新，利膈養(yǎng)胃。”早上起來(lái)喝一口，最能養(yǎng)胃，通身舒暢。要說(shuō)喝粥，陸游最有發(fā)言權(quán)，他活到85歲，晚年閑居山野，常年食粥。他寫過(guò)“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”詩(shī)中的宛丘在河南境內(nèi)，傳說(shuō)為神農(nóng)嘗百草之地。清晨食粥易于腸道消化，可以延年益壽。

　　翻看《唐語(yǔ)林》時(shí)，看到一個(gè)小故事，70多歲的唐朝名將李績(jī)當(dāng)時(shí)已貴為英國(guó)公，為臥病在床的姐姐親自煮了一碗粥，他不太會(huì)燒火做飯，煮粥時(shí)，灶火竄出來(lái)不小心燒到了胡須。姐姐知道后很感動(dòng)，哽咽著說(shuō)，你何必自己吃苦親自動(dòng)手，讓下人煮就好。他說(shuō)：“姐姐現(xiàn)在年紀(jì)也大了，我也老了，即使想長(zhǎng)久地為姐姐燒火煮粥，也不知我們相處的時(shí)間還有多久呢。”小小的一碗粥里，滿溢著人間無(wú)比珍貴的親情。

　　曾在臺(tái)北故宮看過(guò)宋朝李迪的一幅畫《谷豐安樂(lè)圖》，四五棵被沉甸甸的谷粒壓彎了腰的稻谷，旁邊有三四只小麻雀。畫的意境簡(jiǎn)單，這場(chǎng)景你只要到過(guò)農(nóng)村都見過(guò)，但是寓意豐富。所謂“秋收倉(cāng)廩足，不怕瓦雀多”，麻雀有稻谷可食，說(shuō)明該年大豐收，是祥瑞之象。

　　不管是帶著谷子香的金黃小米粥，還是帶著稻谷清香的白米粥，一碗粥食就是一碗人間煙火，里面藏著多少勞動(dòng)人民的飽滿情感，彎腰插秧時(shí)的艱難苦辛，秋收時(shí)滿臉的喜悅，手里捧著白米時(shí)的滿足感。當(dāng)捧起一碗粥，我們無(wú)比珍惜且慶幸，今天能有這樣簡(jiǎn)單幸福的生活。