父親當(dāng)過代課教師,在村里算是個文化人。他很愛“顯擺”自己那點墨水,經(jīng)常利用諧音搞些小創(chuàng)意,頗能為生活增添樂趣。
國慶節(jié)的時候,父親總是跟母親一起蒸饅頭、蒸糕,把國慶節(jié)的氣氛營造得跟過年一樣喜慶。父親說:“國家越來越富強,咱們的日子蒸蒸日上。過節(jié)的時候蒸一蒸,日子就會更加蒸蒸日上。”雖然我知道“蒸蒸日上”的“蒸蒸”跟蒸饅頭沒啥關(guān)系,是興盛的意思,但我明白父親的意圖,他就是想讓國慶節(jié)有點儀式感。而且,每年國慶節(jié),遠(yuǎn)在外地的叔叔一家都會回來跟我們團(tuán)聚。他們一家人最喜歡吃原汁原味的蒸饅頭和蒸糕,能做給他們吃,父親和母親感到很欣慰。國慶節(jié)舉國歡慶、一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的同時,還能慰藉遠(yuǎn)方游子的鄉(xiāng)愁,何樂而不為?
其實父親平時不怎么下廚,但是國慶節(jié)的“蒸事”,他必定要幫母親的忙。在他看來,儀式感一定要營造得像模像樣,這樣才是鄭重對待國慶節(jié)的態(tài)度。母親一向聽父親的,而且她也非常樂于通過這樣的形式過節(jié)。她總說:“國慶節(jié)正是豐收的時候,現(xiàn)在咱們的日子這么好,有的是新米新面,可勁兒蒸!以前日子難的時候,家里吃了上頓沒下頓,想蒸也蒸不上。”母親是想通過“蒸事”來表達(dá)生活富足的開心和幸福。
國慶節(jié)前幾天,我家的“蒸事”開始了,屋子里整天繚繞著熱氣。我們進(jìn)進(jìn)出出,像是騰云駕霧一般,十分開心。蒸饅頭和蒸糕都是“大工程”,母親一個人應(yīng)付不來,還好有父親參與。面已經(jīng)發(fā)好,母親負(fù)責(zé)揉面,父親在旁邊給她打下手。母親的手很巧,面團(tuán)在她手里翻滾著,不停變化著形態(tài),就像變魔術(shù)一般,很快就變出一朵花或者一條魚,有時候還有小刺猬。父親在一旁說:“多蒸點花饅頭,不是說幸福像花兒一樣么,年年過節(jié)有花饅頭吃,咱的日子也能過得像花兒一樣。”他啥時候也不忘“顯擺”一下自己是個“文化人兒”,說出話來都像念詩。母親是父親的忠實擁護(hù)者,就喜歡父親這樣的“酸勁兒”,她一邊揉著面團(tuán),一邊配合道:“你這樣一說,我覺得眼前好像開滿了花兒一樣,咱的日子會越來越好,哈哈!”兩個人說說笑笑間,饅頭上鍋了。不一會兒,屋子里的香氣就開始繚繞。饅頭的香味特別純正,聞一下口水都要出來了。饅頭出鍋時,我早已急不可耐,拿起一個就吃。燙燙的、香香的,真好吃!母親囑咐我說:“花饅頭你可別吃,要留給你叔他們呢!”
蒸完了饅頭,還要蒸糕。蒸糕這項“蒸事”很有儀式感,一般人家都是過年才蒸一次。我家國慶節(jié)蒸糕,寓意國家一年比一年富強,我們的生活一年比一年好。蒸糕的過程有些繁復(fù),米、棗、豆要一層層鋪好。可母親一點不嫌麻煩,她與父親分工合作,兩個人仿佛是在進(jìn)行一場有趣的游戲。母親開心的時候,還會不自覺哼起歌,父親會緊跟著附和,兩個人一唱一和,頗有默契。饅頭和糕蒸好以后,母親心滿意足地說:“過兩天你叔他們就回來啦!”
一家人團(tuán)聚的時候,叔叔每次都會像往年一樣感慨:“還是家鄉(xiāng)的飯好吃!咱中國人呢,就是有這份家國情懷,無論走到哪里,都忘不了自己的家,忘不了自己的國……”
我家的國慶節(jié)“蒸事”
責(zé)編: 孫婷婷
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