在都市生活久了，抬頭是高樓大廈，低頭是水泥路面，舉目是匆匆行人，繁雜喧鬧并且污染越來越嚴重的城市環(huán)境和快速的生活節(jié)奏，讓城市人離恬靜純樸的大自然越來越遠。繁忙的工作壓力也讓都市人渴望回歸自然，并讓人們開始對鄉(xiāng)村生活方式感到好奇和向往，“開軒面場圃，把酒話桑麻”、“采菊東籬下，悠然見南山”的田園生活成了人們的追求。如果家里能有一處靜謐自由的“田園”來放松身心，舒緩一下心靈，那會是一大愜意美事。陽臺菜園便是當仁不讓的一種選擇，既可以讓快節(jié)奏的生活慢下來，又可以與家人一起享受田園生活帶來的樂趣。其實，陽臺種菜也有許多小技巧。近日，記者采訪了幾位“陽臺農(nóng)夫”中的高手，為大家介紹經(jīng)驗。

　　家住四季新城的唐阿姨是小區(qū)里的種菜高手。在她家的陽臺上擺滿了大大小小的容器，除了普通花盆，還有泡沫盒、塑料盆、飲料盒等。唐阿姨說，這些大大小小的容器都是廢棄的，別人扔在了垃圾桶，她卻可以拿來廢物利用，當做種菜的容器。

　　在陽臺上，除了最常見的香蔥和大蒜，還有紫得發(fā)黑的茄子、碧綠的絲瓜、嫩油油的生菜等，讓人艷羨不已。唐阿姨指著一個泡沫盒說，水果店里裝荔枝等鮮貨的泡沫盒十分適合家中種菜，既兜得住水和土，而且很干凈、夠大，可以種苗大些的菜。好看的花盆售價不菲，其實壞塑料盆、飲料瓶，甚至缺了口的碗都是很好的容器，“小容器用來種小蒜、小蔥很不錯。”唐阿姨說，最好的容器還是最普通的陶土花盆，它的透氣性最好，蔬菜更易活而且可口。魚鱗、魚腸、豆渣都是很好的有機肥料，而且一般家庭都會有。

　　唐阿姨給記者算了一筆賬，自己種菜省錢不說，還遠離農(nóng)藥和化肥。“我家現(xiàn)在吃的才是真正的純天然有機蔬菜，既新鮮又健康。”

　　記者經(jīng)過新城南都小區(qū)時發(fā)現(xiàn)，不少的屋頂住戶人家在露臺上建了別致的“空中菜園”，這些菜園里種植著茄子、辣椒、番茄、黃瓜等多種蔬菜，有的甚至還種起了葡萄。居民趙先生說，現(xiàn)在蔬菜價格上漲，種菜可以打發(fā)時間，經(jīng)濟效益和個人愛好兩者兼得。

　　陽臺種菜，這種創(chuàng)意讓渴望能在城市和鄉(xiāng)村兩種生活模式中自由切換的都市人振奮不已。家住豐樂公寓的沈女士則是把自家的露臺打造成了名副其實的“開心農(nóng)場”。

　　沈女士家住在頂樓，首先就有了先天優(yōu)勢。9平方米的露臺，已經(jīng)有6平方米被開墾成了菜園。里面種了空心菜、大蒜、扁豆、韭菜、香蔥、土豆，還有我們不常見的藍莓。“這塊菜園，我可花了不少錢。”沈女士粗略算了一下，近4000元。沈女士家的菜園不見容器，而是直接在30厘米架空的平臺上覆土，并建立了疏水系統(tǒng)，四周還豎起了木柵欄。

　　“菜園里用的土是腐植土，外貿(mào)出口的那種，500元一袋，我一下搞了5袋!”沈女士回憶起當初建菜園，“菜園不能直接填土。我家菜園是架空30厘米的，這樣就不會積水。”沈女士家的菜園的泥土有30厘米厚，底部是過篩的沙質黃土，最上面是腐植土，泥土下面是瓦楞式的疏水板，作用是既排水又保水，中間用厚的無紡布隔層。

　　“現(xiàn)在這個季節(jié)，空心菜比較能長，我們一家三口基本上三天可以吃一頓。大蒜、香蔥，都是夏季做涼菜的必備，需要的時候就來掐幾棵。”沈女士覺得，陽臺種菜不但可以吃到新鮮無污染的蔬菜，更能美化一個家庭的環(huán)境，提高生活的質量。嫩芽冒出時的驚喜，抽枝展葉時的愉悅，采摘收獲時的滿足……普通的陽臺變得生機勃勃、綠意盎然。

　　小小的菜園不僅能讓人們享受到收獲的喜悅，還可以成為居民們陶冶情操的樂園。在自家的小菜園旁擺上一張小茶桌，與家人一起品嘗陽臺小菜園出產(chǎn)的蔬果，頗有一種“歸隱田園”的感受。記者將幾位“陽臺農(nóng)夫”的經(jīng)驗整理了一下，分享給大家——

　　Q1：陽臺適合種什么菜?

　　一方面要根據(jù)個人愛好和需要而定，另一方面要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。再安置幾個花盆式容器來做基本的蔬菜種植，做好水分、養(yǎng)分處理，保持基本光照，再輔以適當?shù)臏囟龋嘏锇愕氖卟藞@就為你專屬了哦。

　　Q2：初學者應選什么菜?

　　初學者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植，且生長較快速，約五六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農(nóng)藥、化肥也能生長得很好。

　　Q3：用什么容器種菜?

　　幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過改裝都可利用，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、塑料盒、壇子、食品罐，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什么容器，都要保證底部有排水孔。

　　Q4：家庭種菜用什么肥料?

　　無土栽培蔬菜的施肥最簡單，只要澆灌營養(yǎng)液就可以。營養(yǎng)液的配方有不同植物專用的，也有一些植物通用的，農(nóng)藝市場上都可買到，可按照標簽上的說明，合理配制后進行澆灌。土壤栽培可選用傳統(tǒng)肥料，也可使用營養(yǎng)液。若用傳統(tǒng)肥料，最好選用有機肥，包括植物性肥料和動物糞肥等。

　　Q5：哪些蔬菜適合種在陽臺?

　　生菜：種生菜，一葉葉掰下來吃的話，能吃很長時間，一直到頂端開始長籽。類似的蔬菜有芹菜、韭菜，種一次可以吃上好幾茬。

　　小白菜：因為小白菜出芽快，適合陽臺種植。與其相似的菠菜、油菜，都有這個特點。相比之下，香菜就不太容易出芽，對種植方法要求高。

　　西紅柿：最好是櫻桃小西紅柿。小西紅柿生長周期比較長，花多果多，可以先看花再看果，而且小西紅柿的顏色也很多，有紅的、粉的，甚至還有花色的繡球品種，觀賞性非常強。

　　絲瓜：有避光需求的可以嘗試種些絲瓜。因為絲瓜屬于藤蔓植物，遮光效果好，有人曾專門做過試驗，用絲瓜藤蔓避光，室內溫度要低3攝氏度。除了絲瓜，種佛手瓜也可以，藤蔓長得蔥郁。