室內(nèi)一隅,頗具意味的茶道盆栽,滿是盎然的綠意,別有一番暖意融融,更有一派歲月靜好。
“小杭家”的“掌門人”陳致廣,剛剛結(jié)束了年宵花組合盆栽培訓(xùn)班的課程,坐在茶案后,泡起了功夫茶。32歲的他,以前覺得“喝茶是上了年紀(jì)的人喜歡的事情”,這幾年才培養(yǎng)起喝茶的愛好。
2012年,從杭州35平方米的小店起步;到如今在夏溪花木市場經(jīng)營2200平方米的基地,年銷售過千萬元。這個廣西鄉(xiāng)間走出來的小伙子,一步步實現(xiàn)了當(dāng)年的夢想。
木質(zhì)屏風(fēng)將偌大的空間分割成多個區(qū)域,復(fù)古的多寶格上隨意放著陶土盆器,立著老舊車輪的白墻邊,是陳致廣請人為自己做的一幅肖像畫。“取名字叫‘小杭家’,因為杭州是我夢想開始的地方;而這里是夢想長大的地方。”陳致廣說。
2002年從家鄉(xiāng)到杭州,陳致廣做的第一份工作是西點師。2005年,因緣巧合下跨入園藝行業(yè)。“剛開始做了三天就不想干了,這活和土打交道,又累又臟,后來老板開始教我造景做盆,覺得有意思,慢慢就靜下心來。”
在這期間,陳致廣發(fā)現(xiàn),行業(yè)內(nèi)很多園藝店經(jīng)營種類多且雜,專業(yè)綠植組合盆栽還是市場空白點。2012年,他開始創(chuàng)業(yè),將茶道與盆栽結(jié)合,做出了特色,漸漸闖出了一片天。2015年,從杭州搬到夏溪花木市場。陳致廣告訴記者,他經(jīng)營的組合盆栽主要分為山水、枯木、農(nóng)家三個系列。“我的家鄉(xiāng)廣西有山有水、風(fēng)景秀麗,受此熏陶,我也更擅長山水的盆景。”
陳致廣說,真正要做好一個組合盆栽,一定要有發(fā)現(xiàn)美的眼睛,多留意造型獨特的枯木、苔蘚與老藤,收集生長著菌類的石頭和樹皮,增添作品的自然氛圍。“茶道與盆栽的結(jié)合,沒有約定俗成的樣式,要順應(yīng)花材,不要過度矯正,最重要的是營造一種禪意。喝茶品在嘴里,賞景美在眼里,意境留在心里。”
所以,陳致廣的作品中,廢棄的輪胎,從景德鎮(zhèn)淘來的旗袍女子擺件,都能一一入畫來。“這個參加園藝會的作品叫《看破》,就是用一個破損的水缸做的容器,透過這個缺口,我們看到了缸內(nèi)的世界,花材、竹枝、青苔、竹橋和兩個孩子,象征了一種生機。”
大多數(shù)時候,陳致廣形容自己做的是商品、是生計,不是藝術(shù)品。“比如現(xiàn)在,年宵花組合盆栽逐漸進入銷售旺季,一天銷售就在200盆左右,單日營業(yè)額在五六萬元,能夠帶動很多人致富。”工作之余,他在網(wǎng)上開組合盆栽直播課程,辦培訓(xùn)班,帶出的徒弟有30多個。今年,他又在北京、上海、沈陽、長沙等地發(fā)展了10多家連鎖加盟店。
他最大的計劃是,打造一個組合盆栽研發(fā)中心,開發(fā)不同造型的盆栽,再由加盟店復(fù)制出去,以一種做工業(yè)品的方式做花木,實現(xiàn)流水作業(yè)。
“小杭家”――品在嘴里 美在眼里
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